요리용 와인 추천 레드와인 화이트와인 요리 레시피

가성비 좋은 요리용 레드 화이트 와인 추천

 

1. 로쉐마제 까베르네 소비뇽

• 프랑스 레드와인
• 붉은 과실 풍미에 오크의 여운을 남기는 우아함
• 육류, 소시지, 염소 치즈, 콩테 치즈 등과 잘 어울림
• 추천레시피 <돼지목살 와인찜>
  목살 600g+레드와인 250ml+진간장 50ml+통마늘

 

2. 칼로 로씨, 캘리포니아 화이트

• 미국 화이트와인
• 풍부한 과일향과 세미 스위트 타입으로 와인 입문용로도 추천
• 후루츠 칵테일에 활용, 스낵 등과 잘 어울림
• 추천레시피 <바지락 술찜>
  바지락 1kg+다진마늘+화이트와인 2~3소주잔+물 2컵

3. 산 페드로, 가또 네그로 까베르네 소비뇽

• 칠레 레드와인
• 잘 익은 과일의 쥬시함과 적절한 타닌, 부드러운 질감
• 가금류, 스테이크요리, 한식요리 등과 잘 어울림
• 추천레시피 <뱅쇼>
  상큼한 과일 슬라이스 3종류+계피바+레드와인 1병+설탕

 

4. G7 샤르도네

• 칠레 화이트와인
• 열대과일의 감미로운 향과 크리미한 질감, 산뜻한 산미
• 신선한 샐러드, 굴, 생선구이, 치킨, 피자, 신선한 치즈와 잘 어울림
• 추천레시피 <크림리조또>
  즉석밥 1개+우유 1종이컵+화이트와인 3스푼+양파+마늘

5. 테네브르 GSM

• 프랑스 레드와인
• 후추, 향신료의 스파이시한 향과 파워풀한 과일 풍미
• 그릴에 구운 육류나 양고기 구이 등 풍성한 맛의 육류요리 등과 잘 어울림
• 추천레시피 <가지볶음>
  가지1개+식초 2스푼+된장,설탕,레드와인 1스푼씩+고춧가루

 

6. 샤토 생 미셸, 컬럼비아 밸리 드라이 리슬링

• 미국 화이트와인
• 달콤한 시트러스 계열의 풍부한 과실풍미와 드라이하고 청량한 스타일의 리슬링
• 해산물, 흰 살 생선, 샐러드, 치즈, 피자, 파스타 훈제 염장 음식 등과 잘 어울림
• 추천레시피 <바지락 오일파스타>
  바지락 15개+파스타면+마늘+화이트와인 1종이컵